I Vestfold ligger kommunen med tredje størst grønnsaksareal i hele landet: Larvik, der hele 16 prosent av alt jordbruksareal brukes til å produsere grønnsaker og poteter.
Grønnsaker inneholder en rekke livsnødvendige vitaminer og helsegode stoffer, noe som gjør Larvik til en viktig kommune for folkehelsa.
Vestfoldskommuner bidrar til folkehelsa
Vestfold har størst grønnsaksareal av alle fylkene, totalt 24 prosent av arealet med frilandsgrønnsaker i Norge. Innlandet følger hakk i hel med 23 prosent.
Larvik er dessuten kommunen med tredje størst potetareal i Norge.
Omtrent 65 prosent av jordbruksarealet i Larvik blir brukt til korn og på grunn av godt klima og mye god jord, har Larvik forutsetning for å dyrke korn som kan brukes til matkorn og ikke bare til fôr. Når det gjelder firbeinte husdyr, er det slaktegrisen som leder med nesten 7000 griser i 2024. Kommunen produserte også over 300.000 slaktekyllinger.
Grønt, gris og fjørkre
Men Vestfold har flere viktige jordbrukskommuner. Færder kommer rett etter Larvik, som fjerde største grønnsakskommune i Norge. Tønsberg og Holmestrand har også et betydelig areal med grønnsaker sett i norsk sammenheng. Sandefjord er Vestfolds største kommune på slaktekylling med nesten en million kyllinger i 2024. Det sikrer en niendeplass sammenliknet med alle kommuner i Norge.
Ingen av kommunene i Vestfold har mange drøvtyggere, men innad i fylket er det Sandefjord som har flest ammekyr, cirka 1100 – og Tønsberg som produserer mest melk, med 690 melkekyr. I Sandefjord bor det også litt over 1000 vinterfôra sauer (for det meste mordyr/søyer).
Finn tall for din kommune
Vil du finne tall for din egen kommune? Du finner dem i NIBIO sitt Arealbarometer, en skattekiste med lett tilgjengelig statistikk om landbruk og skogbruk i din kommune, ditt fylke og for hele landet. Her finner du nøkkeltall framstilt på en lettfattelig og oversiktlig måte. Mange av tallene er også illustrert med enkel grafikk. Sammenlikn med nabokommunen eller med tall for fylket og landet!
- Hvor mye skog, jordbruksareal og bebygd areal er det i din kommune?
- Hva blir dyrket og hvor mange husdyr finnes i kommunen din?
- Hva er kvaliteten på jorda (tilgjengelig i ca. 50 % av landet)?
- Hvor mye jord kan dyrkes opp til nytt jordbruksareal i din kommune?
- Verdiskaping i jordbruket (bare tilgjengelig for utvalgte fylker).
Mer informasjon om arealbarometeret: https://www.nibio.no/tema/jord/arealressurser/arealressurskart-ar5/arealbarometer
Arealbarometer for Vestfold fylke: https://arealbarometer.nibio.no/nb/fylker/vestfold/
