Helenes hermetikk
– Det er noe magisk med et gammeldags spiskammers. Dette sier Helene Johnsen fra Larvik. Først etablerte hun en beredskapshage rett på plenen. Nå har hun hendene fulle med å høste, safte, sylte og hermetisere. Tekst og foto: Marte Østmoe Fra hyllene i kjellerboden til Helene Johnsen i Larvik glitrer det i rødt, lilla, oransje […]